瘋狂吃也不發胖的美味午餐

2010-04-10 01:50?來源 

    有效的減肥食譜有哪些?營養健康的減肥食譜你知道嗎?有哪些吃不胖的食物?下面的減肥食譜，絕對是營養的減肥食物……

    減肥食譜-雙菇涼瓜絲

    原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。

    制作方法：

    (1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲

    (2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈

    (3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻

    (4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

    功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

    減肥菜譜-香菇釀豆腐

    原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

    制作方法：

    (1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空

    (2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料

    (3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。

    功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

    減肥食譜-枸杞燒鯽魚

    原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。

    制作方法：

    (1)將鯽魚去內臟、鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末

    (2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻

    (3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加味精即可食。

    功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。

    減肥食譜-木耳豆腐湯

    原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

    制作方法：

    (1)先將水發黑木耳洗凈，豆腐切成片

    (2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

    功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。

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