一頭牛注水60斤 哈爾濱市永興村屠宰場(chǎng)

2017-11-25 18:33?出處 綜合

一頭牛注水60斤：記者暗訪哈爾濱市永興村屠宰場(chǎng)，這家有執(zhí)照的正規(guī)屠宰場(chǎng)夜間錘殺活牛，往牛體內(nèi)注入含有添加劑(泡打粉)的混合物，一頭牛竟然注水60斤。

一頭牛注水60斤

曝光的暗訪視頻顯示牛肉注入過程：屠宰場(chǎng)工作人員把牛殺死之后，拿刀割斷大動(dòng)脈，用塑料管與動(dòng)脈連在一起，往心臟里面注水，注入的水里面含有添加劑(泡打粉)。一頭牛可以注入50到60斤水。按照牛肉一斤26-27斤的價(jià)格計(jì)算，一頭牛這部分水就能賣1千到2千塊錢。

牛肉注水的泡打粉就是小蘇打，起到膨脹作用。這種蘇打水，只是在夏天時(shí)候用，冬天因?yàn)樘浯蜻M(jìn)去膨脹不起來，所以，冬天不用泡打粉，但是照樣注水。

據(jù)專家介紹：這種注入牛中的含有泡打粉的水，一般是無堿性的蘇打水，含有鋁，人吃了之后會(huì)損傷大腦細(xì)胞，特別是老人和小孩;會(huì)造成老年癡呆，小孩智障等疾病。

屠宰場(chǎng)的老板稱，牛肉不注水就掙不到錢，這種注水牛肉他們自己都不吃。

作者：yujeu