炒肉拌豆干的做法
http://www.libaolaser.com?? 2010-04-10 02:06 ??來源
炒肉拌豆干的做法簡單是5eat家常菜的做法菜譜里的常見菜，炒肉拌豆干口味屬于，做法屬拌菜炒菜類。菜系及功效：家常菜譜 工藝：拌
炒肉拌豆干的制作材料：
主料：油皮200克,豬肉(瘦)200克調料：菜籽油20克,植物油30克,醬油20克,醋10克,味精1克,大蒜（白皮）20克,香油5克,辣椒油15克,鹽4克
炒肉拌豆干的做法：
1. 將瘦肉切成細絲；
2. 干豆腐（油皮）切成相同粗細的絲待用；
3. 將大蒜砸成蒜泥；
4. 將鍋置火上，注入油；
5. 油熱后放入肉絲炒熟，裝盤待用；
6. 干豆腐絲放入沸水鍋中焯一遍，而后投入涼開水中過涼，瀝干水分裝盤；
7. 將醋、醬油、味精、辣椒油、蒜泥、香油、精鹽放入碗中調拌勻；
8. 將豆腐絲碼在盤底，再將肉絲放在上面，將兌好的味汁澆淋在上面，即可調拌均勻供食。
編輯：
相關文章
- 熱門內容
- 網友熱議
- 精彩內容
可樂雞翅的做法 可樂
香煎牛排的做法－家
壽喜鍋的做法-怎么做
炸醬面的做法_老北京
蔥花苦瓜的做法
拍黃瓜怎么做好吃 中
三鮮燴餃子的做法-怎
日式涮涮鍋的做法-怎
柿子怎么催熟最快 教
紅燒肉的做法 沒有最
菠蘿咕嚕肉的做法 一