海底撈就塑料烏雞卷事件道歉

2020-07-21 22:06?出處 綜合

海底撈就塑料烏雞卷事件道歉：2020年7月20日，海底撈火鍋就“烏雞卷中吃出塑料片”事件作出道歉，回應(yīng)稱排查后確定塑料是“工廠灌裝環(huán)節(jié)員工操作不規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品標(biāo)簽掉落到產(chǎn)品中”所致。

媒體報道稱， 7月12日，在濟(jì)南海底撈連城廣場店有有兩位消費者就餐時，在海底撈門店的烏雞卷中吃出了硬質(zhì)塑料片。海底撈工作人員隨后將剩余烏雞卷撤走回收，并提出本單免單并賠償500元火鍋券的處理方案，但消費者拒絕。

海底撈就塑料烏雞卷事件道歉

7月20日晚間，海底撈官方微博發(fā)布聲明，就顧客所點菜品烏雞卷中出現(xiàn)塑料一事道歉。海底撈道歉聲明稱，已經(jīng)對烏雞卷產(chǎn)品供應(yīng)商工廠進(jìn)行全面排查，確定事件是因為在工廠灌裝環(huán)節(jié)員工操作不規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品標(biāo)簽掉落到產(chǎn)品中。門店在分切、擺盤產(chǎn)品時失察，沒有發(fā)現(xiàn)該缺陷。

海底撈微博道歉聲明全文

同時海底撈方面稱，會深刻反省自身管理上的疏漏，無論是門店還是供應(yīng)商環(huán)節(jié)，嚴(yán)格加強(qiáng)內(nèi)部的生產(chǎn)流程規(guī)范和核查力度，并在門店端加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照規(guī)范操作，避免發(fā)生此類事件。

1，對于7月12日晚上，有顧客在海底撈濟(jì)南連城廣場店所點菜品烏雞卷中出現(xiàn)塑料一事，我們表示非常抱歉。

2，經(jīng)過對烏雞卷產(chǎn)品供應(yīng)商工廠進(jìn)行的全面排查，已確定事件是因為在工廠灌裝環(huán)節(jié)員工操作不規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品標(biāo)簽掉落到產(chǎn)品中。門店在分切、擺盤產(chǎn)品時失察，沒有發(fā)現(xiàn)該缺陷。消費者在海底撈餐廳遇到的任何產(chǎn)品問題，我們都負(fù)有全部的責(zé)任。在此我們向顧客和廣大消費者表示誠摯的歉意，支持顧客維護(hù)自身權(quán)益，并會積極配合相關(guān)部門的檢查，承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和法律.上的相應(yīng)責(zé)任。

3，我們會深刻反省自身管理上的疏漏，無論是門店還是供應(yīng)商環(huán)節(jié)，嚴(yán)格加強(qiáng)內(nèi)部的生產(chǎn)流程規(guī)范和核查力度，并在門店端加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，嚴(yán)格按照規(guī)范操作，避免發(fā)生此類事件。

海鴻達(dá)(北京)餐飲管理有限公司

2020年7月20日

濟(jì)南這兩位顧客眼神真好，如果這兩位顧客在海底撈用餐時把這塊烏雞卷吃了，在咬不動的時候發(fā)現(xiàn)，門店是否承認(rèn)塑料片是本來就是烏雞卷中發(fā)現(xiàn)的就難說了。

作者：yujeu