最辣辣椒1顆致命 辣度248萬單位

2017-05-20 20:13?出處 綜合

最辣辣椒1顆致命：英國威爾士廚師邁克·史密斯在諾丁漢大學科學家的協助下，培育出世界最辣辣椒。他給這種辣椒取名“龍吐氣”，辣度超過248萬單位，這辣椒不能用來吃，吃下1顆就致命。

專家認為，要是吞下一顆這種辣椒，任何人都有可能因過敏性休克而死亡。它的辣味揮發到空氣中，甚至會引起過敏性休克，因此，它必須放在特制容器中密閉保存。

史密斯說，“龍吐氣”已收到吉尼斯世界紀錄認證機構的證書，確認它是世界最辣辣椒。比起用作食材，史密斯更希望“龍吐氣”能被用于醫療。

　　世界最辣辣椒記錄被打破了，之前吉尼斯紀錄世界最辣的辣椒是，卡羅萊納死神辣椒辣度156萬9300度。

　　Dragon’s Breath辣椒堪稱“感官怪獸”，食用可能引發生命危險。按照史高維爾辣度指標計算，其辣度竟高達248萬單位。以蘇格蘭帽紅辣椒(Scotch bonnet)為例，它的辣度為10萬到35萬單位，軍用級胡椒噴霧的辣度為200萬單。

最辣辣椒1顆致命

　　專家認為，嘗試咀嚼或吞咽這種小辣椒可能致人陷入過敏性休克，甚至有死亡危險。簡單來說，它會灼燒和封閉人類氣道。史密斯是在諾丁漢特倫特大學的研究人員幫助下培育出Dragon’s Breath辣椒的，他稱自己從未嘗過，因為這絕非愉快的體驗。他曾將辣椒放在舌尖上，發現無法忍受。

　　正是因為Dragon’s Breath如此辣，史密斯和諾丁漢特倫特大學的科學家們相信，這種辣椒擁有重要的醫療用途。從辣椒中提取的油可使皮膚麻木，為此可被第三世界國家用于代替麻醉藥，也可以幫助那些對傳統麻醉劑過敏的人。史密斯說：“這完全是個意外，但我愛死這種辣椒了!”

　　史密斯已經向吉尼斯世界紀錄官方發出申請，希望能夠為Dragon’s Breath爭取到世界上最辣辣椒頭銜。此外，這種辣椒已經獲得英國皇家園藝學會年度植物大獎。

作者：yujeu